
2015年09月30日(水)
秋になるとほくほくおいしいさつまいも。このさつまいもの植え付けは5月中旬から。さつまいもは暑さ寒さに強いし、肥料もあまりいらないので初心者さん向けです。プランターで育てることもできます。目安として、長方形のある程度大きめのものならば2株が適当。あまり欲張るとお芋が小さくなるので気を付けましょう。
同様にオクラも強い植物です。こちらもプランターでOK。ただし、ある程度長くなるので支柱が必要です。開花から1週間くらいでどんどん実がなりはじめますので、たっぷりと堪能できますね。オクラもさつまいもも栄養価が高いので、ぜひ自給自足したい逸品です。