誰でも簡単、かいわれ大根にもやし！ | りらっくす館　日記 | ブログ | 二子玉川の地域ポータルサイト　二子玉くん

節約番組でも育てている人が多い、かいわれ大根ともやし。これはプランターなどがなくても、プラスティックの容器で十分育てることができます。容器の底に脱脂綿やキッチンペーパーなどを濡らして敷き詰め、その上に種をまきます。そしてシンク下などの冷暗所に保管し、水は霧吹きで。たったこれだけでアラ不思議！かいわれ大根ともやしができちゃいます。
かいわれ大根は発芽したら日光に当てると大きく育ちます。どちらも１週間程度で収穫できますし、失敗しにくいので家庭菜園の入りとしては最適です。同様に、ネギの根の部分を水栽培しても、何度かはネギの収穫が可能です。