恵亭 | 二子玉川のポータルサイト 二子玉くん

職人の技術はもちろんのこと、黒豚や全国各地の銘柄豚など最良の肉を吟味し、衣には特別製造のパン粉をその都度挽いて出来た生パン粉を使用、ひとつひとつの食材にとことんこだわって出来たとんかつ、それが恵亭のとんかつです。また、二子玉川店ではつなぎの玉子は黄身のみ、そして、上質の純正植物油をとんかつ60枚を目安に取り換えるなど、頑固なまでのこだわりと職人の洗練させた技術があいまって究極のとんかつが生まれます。 和幸グループ50年の歴史から生まれた究極のとんかつ専門店、それが恵亭です。

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