すき焼きがチーズフォンデュに！新スタイルのあったかメニューが新登場 | 二子玉川のポータルサイト 二子玉くん

オトオ女子がカフェのような感覚でクラフトビールが楽しめるアイビアー･ルサンパームでは、クラフトビールに合う遊び心溢れるボーダレスな料理が提供されています。
今年の3 月に好評だった「ピッツァチーズフォンデュ」に続く第2 弾として、“すき焼き”をチーズフォンデュしながら楽しめる「スキヤキチーズフォンデュ」と韓国の焼肉の定番“デジカルビ”との組み合わせ「デジカルビチーズフォンデュ」の2種が考案されました。

「スキヤキフォンデュ」は、チーズとあわせても食べ飽きないように、“すき焼き”にトマトをいれ、甘辛い味わいの中に爽やかな酸味をプラス。
「デジカルビチーズフォンデュ」は、豚バラを塩麹でマリネし辛味噌をつけて焼き、ズッキーニやパプリカ、かぶのソテーとあわせています。

パンや野菜、ソーセージなど素材をチーズと絡めて食べるのが一般的なチーズフォンデュですが、“すき焼き”や“デジカルビ”のようにチーズフォンデュの具が料理としても楽しめ、チーズとあわせることでさらに美味しさが増す新作2種は、女子会やパーティーシーズンにもおすすめのアイビアー・ルサンパームならではの新スタイル“あったか”メニューです。

牛肩ロース、トマト、たまねぎ、クレソンをスキヤキにし、チーズフォンデュにつけて楽しめます。

※注文は2人前からになります。

豚バラを辛味噌で焼き、カブ、ズッキーニ、パプリカのソテーと一緒にチーズフォンデュにつけて楽しめます。

※注文は2人前からになります。

※価格はすべて税抜きです。
※ディナータイムのみの提供になります。