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鮎ラーメンの新商品
fumofumo  
性別 / 年代女性 20代 総合評価未選択
利用形態ディナー 料理の美味しさ未選択
利用料金(1人)\ 1.000以下 価格満足度未選択
雰囲気お洒落 雰囲気満足度★★★★★
お薦め用途若い人向き 接客満足度★★★★★
爆ネギチャーシューメンはがっかりだorz

ネギと胡椒と油ですっかり鮎スープの旨みが消えてしまっていた。胡椒&ネギ辛い。
油でもたれるし。食べても食べてもネギを食べている気分。

以前からひいきにしていた「鮎ラーメン」自体は美味しく、期待していただけに本当に残念・・。あのメニューはいらないと思う。
つぶれてほしくないので、鮎ラーメン一本に絞って下さい。

名誉回復のためにいっておくと、鮎ラーメンは体調が悪くても食べれるくらいのあっさりでもたれないけれど、深みがあるスープだし、女性向きでもあるし、鮎まるごと食べれてカルシウムも取れるし、すばらしいんです!
なので余計悲しすぎる・・。
Date: 2008/11/20/21:39:42   No.4


飲んだ後はアッサリ鮎ラーメン
Pasta!  
性別 / 年代男性 30代 総合評価★★★★
利用形態飲酒後のシメ 料理の美味しさ★★★
利用料金(1人)\ 1.000以下 価格満足度★★★★
雰囲気気軽 雰囲気満足度★★★★★
お薦め用途2−3人で 接客満足度★★★★★

飲んだ後、コッテリと行きたいときは濃麻呂。アッサリと行きたいときは鮎ラーメン。
やや体育会系気味の清潔感ある接客は飲んだ後、家路に帰るまでの程好い清涼剤。
飲んだとあの雰囲気とアッサリ味に惹かれて最近、飲んだ後は鮎ラーメン。
苦言を呈せば、鮎が時々焦げ臭い。。スタッフの入れ替わりが頻繁。。
Date: 2007/05/04/18:02:47   No.3


焼おにぎりで〆る鮎ラーメン
はなみずき  
性別 / 年代女性 30代 総合評価★★★★
利用形態未選択 料理の美味しさ★★★★
利用料金(1人)未選択 価格満足度★★★★
雰囲気気軽 雰囲気満足度★★★★
お薦め用途ユニバーサル 接客満足度★★★★★

焼鮎が丸ごと載った鮎ごとラーメンは他では味わえない独創的な見た目。最後に焼おにぎりをスープに浸して食べるのが鮎ラーメンスタイル。
ネギだけのシンプルなボーズらーめんは500円で小さなライスがサービスで付いてくるのでランチに手頃です。

赤い鮎印の暖簾が掛かって外の印象も印象的ですよね。中のカウンター6席だけの空間も結構ハンサムなお兄さんたちのシャキッとしたお持て成しと立ち振る舞いで独特な良い感じを醸していますです。一生懸命作っている姿(ラーメンを大胆に湯切りする姿が好き)や、会話などで出るチョットした優しさ、挨拶の気持ち良さなどに鮎ラーメン独特の魅力があります。遅く帰ってきた時や、休日の昼間なんかに前を通ると吸い込まれてしまいます。サッパリとした白濁スープに、細目のストレート麺を絡めながら、鮎をほぐして、最後にスープを吸った焼きおにぎりで〆る。不思議な流れだけれど、印象に残る楽しみ方です。
Date: 2006/04/09/21:38:30   No.1


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