メニュー

カベッタ・バレリーナ・ブリュット（ハーフボトル/2名様1本）

Horsd-oeuvre
ブルサンブラックペッパーとズッキーニのカナッペ
塩漬けポークのハーブ風味
香草入りマッシュポテトとサーモンのタブナード乗せ
カプレーゼ

Soup
根菜の"Tandre"ポタージュ

Pasto
ズワイ蟹・アサリ・バーナ貝のトマトソース　ファルファッレ　ラタトウイユを添えて

Salade
西洋野菜のメランジュサラダ　　パルジャミーノをのせて

Viandes
みつせ鶏のハーブグリル、木の子たちのクリームソース

Desserts
ビュッシュ・ドウ・ノエル　セヴノル

Cafe or the
コーヒー又は紅茶