メニュー
カベッタ・バレリーナ・ブリュット(ハーフボトル/2名様1本)
Horsd-oeuvre
ブルサンブラックペッパーとズッキーニのカナッペ
塩漬けポークのハーブ風味
香草入りマッシュポテトとサーモンのタブナード乗せ
カプレーゼ
Soup
根菜の"Tandre"ポタージュ
Pasto
ズワイ蟹・アサリ・バーナ貝のトマトソース ファルファッレ ラタトウイユを添えて
Salade
西洋野菜のメランジュサラダ パルジャミーノをのせて
Viandes
みつせ鶏のハーブグリル、木の子たちのクリームソース
Desserts
ビュッシュ・ドウ・ノエル セヴノル
Cafe or the
コーヒー又は紅茶